Sunday, 16 February 2014

纳豆 ~ 日本食品,也是我最近的最爱!

嗨,大家好。新的一年,新的期望!我今年的期望就是能写好我的部落格,尽快更新。想想我当初写这部落格时,我本身是希望可以好好写下去,好让自己可以保持持之以恒的态度,不要半途而废。之前写了一篇英文版的,现在再来一篇华语版的,可以看得出我的努力吧!

今天和大家分享我最近喜欢上的一种食物,那就是纳豆!可能有些人没看过这个食品,但如果你们有经常到日本餐厅吃东西,那就肯定可以在餐单上找到这个纳豆。


纳豆是一种发酵的黄豆,味道可说是见仁见智,因为不是每个人都可以接受它的味道。基本上和韩国泡菜一样,如果你喜欢,那就会自然而然地喜欢上,如果不喜欢,那就不能勉强了。纳豆是用一些名叫 Bacillus subtilis 的益菌发酵而成的,对身体有益。


我花费了一些时间和精力才在 One Utama Shopping Mall 里的 AEON 才找到。大家可以在冷藏部那里找到纳豆,它和雪糕方在同一区。找到纳豆时真的很高兴,但是同一时间也很懊恼,因为它的种类也太多了吧!加上全都是日语,根本就是很大的难题!


以上两种都是我在 AEON 里买回来的,由于不明白日语,买纳豆时感觉像买彩票,就只能靠猜的。哈哈!!好在买回来时问了问我在日本的朋友,他说这是他在日本常买的牌子,还好没买错,嘻嘻!左手边的纳豆颗粒比较小,而右手边的则比较大颗,这两的包装的纳豆味道也不同。左手边的是普遍的纳豆,里面有酱油和wasabi 酱,而另一个有昆布味的酱油和 wasabi 酱。我个人觉得昆布的比较好吃,因为味道比较浓郁。


打开看看,里面就有我刚才说的酱油和wasabi酱,调味包下面就是纳豆了。吃过纳豆的人都知道,纳豆有一股味道,不是每个人可以接受,打开包装就能嗅到,搅拌后更是浓郁。


打开后就把调味料加入,然后搅拌均匀,拌匀后就可以大快朵颐,很简单吧?搅拌时会产生很多丝,这时纳豆就会变成糊糊,粘粘地。。

以上就是我的分享,喜欢的能自己买回去尝尝,毕竟外面日本餐厅卖的还是贵了点。

P/S : 毕竟不是每个人喜欢纳豆,请慎选!本人就曾经因为介绍纳豆给几个朋友,下场是被骂,因为大家都不能接受纳豆的味道,觉得很臭。

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