慈济香积饭

上几个礼拜在慈济静思书轩购买了香积饭，大家应该没什么看过香积饭吧？以下就是香积饭的包装，还不错看吧？

刚开始是抱着好奇的心态买下这香积饭，再加上朋友们都大力介绍香积饭，试一下也无妨。

（饮食治疗师应该对新的食物多研究研究吧！嘻嘻！）

香积饭有几种口味，我买了沙茶海带芽糙米饭。里面一共有5各包装，可以准备5份，但如果你的胃口比较大，那就没办法做5份了，顶多能准备2-3份罢了。我一次就必须吃两包了，嘻嘻！

身为饮食治疗师，查看食品的营养成分是不可或缺的，总应该看看自己把什么东西吃下肚子吧？哈哈。。

此外，还附有烹调方法 (说得好像很隆重似的，通常食品包装上都会有吧？）。看看，很简单吧？只需要把调味料及米饭倒在一起，然后加热，不然，你也可以直接加入 120cc 的热水，再等个大概20分钟，一份香喷喷的香积饭就准备好了，非常简单！

（请继续往下看）

咦，怎么这么多水？饭泡在水中了。。。

以上是我第一次准备香积饭的成果，当时的成果就是.....香积饭变香积粥！！！没把水的分量量清楚，就胡乱的把热水倒进去，结果水份太多了，把饭变成了粥，不过味道还是不错啦！

第二次准备就比较得心应手了，掌握了水的分量，终于成功准备香积饭，看看，还不错吧？至少我自己还蛮满意的 (沾沾自喜中）。忘了告诉大家，香积饭是素食，里面的肉块，也是素肉。饭里有蛋白质，有蔬菜，还蛮均衡的！因为有沙茶，所以这个饭会带一些辣味，大体上还不错！

开始时还真不知道香积饭背后的故事，可能大家跟我一开始的想法一样，那就是，香积饭嘛，应该就像快熟面之类的食物，热水泡泡就可以吃了，简单方便。上网查了查，才发现香积饭背后的意义还真不平凡。

香积饭的研发者是德晗师父，当初香积饭的研发，是为了国际赈灾或急难救助使用，香积饭容易准备，在赈灾或急难救助时，能够发挥它省时省力的功效，让灾民们以及赈灾人员能够获得温饱。

想不到香积饭背后还有这么一段有意义的故事吧？如果大家有光顾慈济静思书轩，不妨买买香积饭，尝一尝吧！